Tăng cường trí nhớ cho bộ "não cá vàng" bằng những loại thực phẩm sau

"Não cá vàng" là cách nói vui của giới trẻ về việc mau nhớ mau quên ở giới trẻ. Tuy nhiên, trên thực tế nó là dấu hiệu cảnh báo chứng lão hóa não đang dần trở nên trẻ hóa ở xã hội hiện đại. Một trong những cách phòng ngừa triệu chứng này đó là bổ sung 5 loại thực phẩm sau vào thực đơn của bạn.

Quả bơ bổ sung protein cho não

Mọi cơ quan trong cơ thể khỏe hay yếu phụ thuộc vào dòng máu lưu thông, đặc biệt là não và tim. Vì thế các hoa quả bổ dưỡng như bơ có thể làm giảm nguy cơ tim mạch và tăng cường hoạt huyết giúp máu có thể lưu thông đến não một cách đơn giản và dễ dàng.

Đặc biệt, quả bơ rất giàu vitamin K và folate nên rất cần thiết để củng cố sức mạnh và sự linh hoạt cho bộ não. Chúng có tác dụng ngăn ngừa các cục máu đông trong não và cải thiện chức năng nhận thức. Ngoài ra, bơ còn giúp tăng cường hoạt động của não bộ và cải thiện sự tập trung.

Chocolate đen giúp tinh thần luôn tỉnh táo

Nếu khó tập trung và thiếu sự minh mẫn thì chocolate đen là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn thay vì nhai kẹo cao su đầy hiểm họa. Chocolate đen có chức năng chống oxy hóa rất mạnh và có cả chất kích thích tự nhiên giống như caffeine – chất làm tăng khả năng tập trung của não. Ăn chocolate đen mỗi ngày sẽ mang lại tất cả những thứ cần thiết cho cơ thể và não bộ mà không sợ thừa calo, chất béo và đường. Chocolate đen cũng chứa một lượng lớn chất flavonol, có tác dụng chống viêm và cải thiện huyết áp. Nhờ vậy, lưu lượng máu đến não cũng được cải thiện và giúp giữ cho trí nhớ không bị giảm sút.

Quả việt quất nuôi sống tế bào não

Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng quả việt quất giúp bảo vệ bộ não khỏi quá trình oxy hóa và có thể làm giảm các bệnh do tuổi tác như Alzheimer và bệnh mất trí nhớ. Nghiên cứu cũng cho thấy khẩu phần ăn giàu quả việt quốc đã cải thiện đáng kể cả hai khả năng ghi nhớ và vận động của chuột, đồng thời tạo cho chúng trí nhớ tương đương với những con chuột trẻ hơn.

Ăn bông cải xanh, không lo não bị “chết”

Bông cải xanh chứa vitamin K giúp tăng cường chức năng nhận thức và trí nhớ của bạn. Nó bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của các gốc tự do, đồng thời cải thiện khả năng chịu đựng của hệ thần kinh. Điều này đặc biệt tốt với những người phải đối mặt với vấn đề trầm cảm và hao tổn trí lực. Bên cạnh đó, nhờ có choline, bông cải xanh còn thúc đẩy sự phát triển các tế bào não và củng cố sự liên kết thần kinh.

Củ cải đỏ cải thiện chức năng ghi nhớ

Một nghiên cứu đặc biệt trong nhiều năm qua cho thấy nitrate trong củ cải đường là một vũ khí bí mật để bảo vệ bộ não của chúng ta. Theo đó, việc tiêu thụ nitrate có tác dụng tăng cường và cải thiện lưu lượng máu ở người cao tuổi, đặc biệt là khu vực thùy trán của não bộ - có liên quan đến sự thoái hóa và mất trí nhớ trong tương lai. Nitrate giúp loại bỏ các độc tố trong máu và làm tăng lưu lượng máu lên não. Điều này giúp cải thiện tinh thần, tăng năng lượng và hoạt động của não bộ.

Nếu lỡ mà có "bị não cá vàng", bạn nên ăn món này thường xuyên.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, một chế độ dinh dưỡng khoa học mặc nhiên đã là liều thuốc bổ cho não. Ăn đầy đủ các dưỡng chất và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp não bộ cân bằng và hoạt động nhạy bén hơn. Những thực phẩm này không những nuôi dưỡng bộ não khỏe mạnh mà còn giúp bạn kéo dài tuổi thọ, vì thế thay vì ăn bánh tráng trộn, bột chiên... bạn nên làm quen với thực đơn mới này xem sao nhé!

Mẹ bầu cần cẩn trọng khi dùng nha đam

Không phải chất nào có nhiều dinh dưỡng cũng thích hợp dùng trong khi mang thai. Sau đây là bài viết về nha đam và những tác dụng của nó đối với mẹ bầu 

Nha đam (lô hội), tên khoa học Aloe vera, A. barbadensis, A. vulgaris là một chi gồm nhiều loài khác nhau, nguồn gốc từ Bắc Phi.

Nha đam cung cấp hai chất chính: gel (phần trắng, nhớt sau khi gọt bỏ vỏ xanh) và nhựa cây (màu vàng, chảy ra ở mặt cắt của lá). Ngày nay con người đã chứng minh và khẳng định được vai trò của cây nha đam trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

Một số nhà khoa học lớn tại Hoa Kỳ và Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu chính thức trên thực nghiệm và lâm sàng trong nhiều năm đã chứng minh được hiệu quả của nha đam đối với sức khoẻ con người là rất lớn.

Tuy nhiên, không phải nha đam đều tốt cho mọi người, nhất là với mẹ bầu, phụ nữ cho con bú. Một vài báo cáo cho thấy, nha đam có thể liên quan với sẩy thai, dị tật bẩm sinh. Phụ nữ có thai và đang cho con bú không nên dùng các sản phẩm từ nha đam.

Những người không được dùng nha đam

Ngoài mẹ bầu và những phụ nữ đang cho con bú, những đối tượng dưới đây cũng không được dùng nha đam.

Trẻ em dưới 12 tuổi: Nha đam gây đau bụng, vọp bẻ và tiêu chảy.

Bệnh nhân đái tháo đường đang điều trị thuốc: Một vài nghiên cứu cho thấy, gel nha đam có tác dụng giảm mức đường huyết. Nếu bạn bị đái tháo đường và đang điều trị thuốc mà muốn dùng nha đam, hãy theo dõi chỉ số đường huyết chặt chẽ hơn để phòng ngừa biến chứng hạ đường huyết quá mức, có biểu hiện nhịp tim nhanh, vã mồ hôi, đánh trống ngực, run… nếu nặng hơn có thể gây giảm khả năng tập trung, lú lẫn, hôn mê...

Người mắc bệnh trĩ: Khi dùng nha đam, đặc biệt là có lẫn nhựa cây sẽ gây kích thích đại tràng, có thể làm bệnh nặng hơn.

Người có bệnh lý thận: Không nên dùng liều cao hoặc kéo dài vì một số hợp chất trong nhựa cây khi tích lũy sẽ gây suy thận.

Phẫu thuật: Do tác dụng làm giảm đường huyết nên nha đam sẽ gây khó khăn trong việc kiểm soát mức đường huyết trong và sau phẫu thuật. Nên ngưng dùng nha đam ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.

Người đang dùng thuốc Digoxin chữa suy tim, thuốc lợi tiểu, thuốc kháng đông, thuốc chống rối loạn nhịp… chú ý vì nha đam nhuận tràng, gây tiêu chảy và làm giảm ion kali trong cơ thể, gây tăng tác dụng phụ của thuốc.

Người cao tuổi hay người thường bị đầy bụng, ăn không tiêu, đi cầu phân sống, tiêu chảy: Theo Đông y, những chứng trên gọi là bệnh lý tỳ vị hư hàn, không nên dùng nha đam.

Bí kíp đẹp da từ xứ sở mặt trời mọc

Phụ nữ Nhật Bản luôn khiến chúng ta ghen tị vì sở hữu làn da trắng mịn hồng hào. Hãy cùng xem qua bí kíp nào giúp cho họ có được làn da đẹp như vậy nhé!

1. Đậu phụ có thể dùng làm mặt nạ

Một sự kết hợp giữa đậu phụ, bột mì và mật ong đem lại sự trắng mịn cho làn da của bạn. Đậu phụ được làm từ đậu nành, và trong đậu nành có rất nhiều các axit amin, khoáng chất có lợi cho da, ngăn ngừa quá trình lão hóa.

2. Vỏ cam, quýt dưỡng ẩm cho da

Tận dụng vỏ cam, quýt, bỏ vào trong một túi vải, ngâm vào bồn nước nóng khoảng 10-15 rồi ngâm mình.

Hoặc bạn cũng có thể nấu vỏ cam, quýt rồi pha thành nước ấm để tắm. Công thức này vừa giúp da tẩy đi lớp tế bào chết vừa cung cấp độ ẩm cho da.

3. Mật ong kết hợp bột trà xanh

Trà xanh nổi tiếng với công dụng giúp chống lão hóa và sát khuẩn cho da, tránh tình trạng viêm nhiễm da. Bột trà xanh kết hợp với mật ong sẽ đem lại cho bạn một làn da sạch mụn, trắng mịn hơn

4. Rong biển Wakame

Đây là một loại rong biển đặc trưng của người Nhật, phụ nữ Nhật rất yêu thích loại rong biển này, bởi nó có tác dụng đốt mỡ thừa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, phù hợp với việc giảm cân

Bên cạnh đó, rong biển Wakame còn có những công dụng làm đẹp da như chống lão hóa, tăng cường collegen cho da, làm ẩm da.

Hiện nay, có rất nhiều mỹ phẩm chăm sóc da của Nhật được chiết xuất từ rong biển Wakame.

5. Bột đậu đỏ Azuki

Bột đậu đỏ Azuki là một nguyên liệu không thể thiếu trong danh sách làm đẹp của phụ nữ Nhật Bản. Từ ngàn xưa, người Nhật đã dùng loại đậu Azuki này và nghiền thành bột, trộn chung với nước và dùng làm mặt nạ. Hỗn hợp bột đậu đỏ Azuki và nước có tính dịu, làm sạch da.

Sau khi sử dụng những công thức làm đẹp trên, bạn vẫn nên sử dụng kem dưỡng cho da, vì lúc này da rất dễ hấp thụ những khoáng chất từ kem dưỡng.